Um bolinho que tem sido sempre do agrado de todos! Costumo dobrar a quantidade das receitas de bolos e este não foi excepção! Mas deixo aqui a receita original.
Esta é uma sugestão para utilização da Beterraba palha desidratada e Biovivos de Girassol.
Assim pode dar vida à simples salada de alface e tomate tão utilizada nas nossas cozinhas.
Que panqueca deliciosa esta!
Ingredientes:
1 ovo e uma clara
1/4 Batata Doce cozida
2 c sobremesa Farinha de Aveia
1 c chá de Farinha de Beterraba
pitada de Flor de Sal
Estas bolinhas são excelentes para um pequeno lanche ou para quando simplesmente apetece qualquer coisa doce.
São super fáceis de fazer e podemos levá-las connosco na mala ou marmita.
Não sou vegetariana, mas adoro experimentar de tudo! E confesso que estou a gostar de receitas vegan.
Esta receita é adaptada do blog Made by Choices.
A diferença é que utilizei os nossos cogumelos e azeitonas desidratados.
Vou colocar as quantidades da receita original, mas eu fiz tudo a olho!!!
Este bolo foi servido no dia da abertura da loja no dia 06 de Dezembro de 2016. É um bolo feito por mim várias vezes lá para casa. Sinceramente, já não sei de onde vem esta receita.
Se não colocar o mel, será um bolo pouco doce, apenas adoçado pela banana esmagada. Eu gosto de adicionar 3 colheres de sopa de mel.
A primeira sugestão é apenas uma tosta de arroz, barrada com um patê vegetal, Biovivos de Girassol e uma rodela de ovo cozido. Um óptimo snack para comer entre refeições.
Bagas de Goji
PANQUECAS DE CASTANHA, CASTANHA DO MARANHÃO E BAGAS GOGI
terça-feira, janeiro 24, 2017
INGREDIENTES:
1 chávena de Farinha de castanha
3 ovos
1 chávena de café de Castanhas do Maranhão
1 chávena de café de Bagas de goji
1 colher de sopa de Óleo de coco
Pitada de Flor de Sal
1 colher de chá de Canela em pó
Leite Vegetal, se necessário
INGREDIENTES:
1 chávena de café de flocos de aveia finos ou grossos (Sabores a granel)
2 chávenas de café de leite vegetal
4 discos de chocolate (Sabores a granel)
Canela em pó q.b. (Sabores a granel)
1 colher de sopa de farinha de banana (Sabores a granel)
PREPARAÇÃO:
Colocar tudo num tacho e aquecer até ganhar consistência de papa.
Utilizar um topping a gosto.
Exemplo: Manteiga de amendoim e avelãs.
A farinha de beterraba é um novo aliado na performance desportiva.
A beterraba é uma das maiores fontes de nitrato que auxilia a vasodilatação, aumentando o fluxo de sangue e a chegada de nutrientes ao músculo.
Esta farinha não é mais do que a beterraba em pó.
Aumenta também o aporte de fibras numa dieta.
Quando utilizada em receitas, deixa a absorção de hidratos de carbono mais lenta.
É rica em ferro, combate a anemia.
Pode ser utilizada como alternativa a farinha de trigo, na preparação de bolos, pães, panquecas e outras massas.
Pode ainda ser utilizada em sumos e batidos.
INGREDIENTES:
1,5 banana esmagada
2 chávenas de café de Açúcar de coco
Um fio de azeite
2 ovos
1 chávena de café de Farinha de aveia
1/2 chávena de café de Cacau cru em pó
1/2 chávena de café de Beterraba em pó
1 colher de chá de Fermento em pó para bolos
1 colher de chá de Psyllium husk
PREPARAÇÃO:
Numa taça misturar com uma vara de arames os ovos, a banana e o azeite.
Adicionar o açúcar de coco e misturar. Envolver as farinha e o fermento.
Levar a forno pré aquecido a 180C, durante 35 min. Fazer teste do palito.
Nota:
Estas quantidades dão um bolo pequeno, pode fazer-se maior dobrando a quantidade dos ingredientes.
Benvindos ao blogue da loja SABORES A GRANEL!
Como podem ver somos uma loja que, tal como o nome indica, vendemos a granel!
