Frutos Secos e desidratados

LEITE DE AMÊNDOA

quinta-feira, julho 13, 2017


É muito fácil fazer bebidas vegetais em casa! 
Se nunca experimentou, esta sugestão é óptima para o fazer. 
É uma bebida muito versátil e saborosa. Pode ser utilizada simples, em batidos, para "pingar" o café, pode adicionar cacau, café, canela, baunilha, pode utilizar em papas. Enfim... uma lista de imensas possibilidades.

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Batido

BATIDO COM ESPIRULINA - PÓS TREINO

quarta-feira, julho 05, 2017


A ESPIRULINA pertence a uma antiga classe de algas de água doce existentes em alguns lagos do planeta.
Através da fotossíntese as algas e o plancton convertem a luz solar em pura proteína, e mais uma série de nutrientes essenciais à vida.
Este superalimento consiste em 65 - 71% de proteína, a maior concentração encontrada em qualquer alimento.
É anti-inflamatória, anti-alergias, ajuda a equilibrar a química do cérebro, fortalece o sistema imunitário, contém tanto Ferro como a carne vermelha, é rica em clorofila estimulando a criação de sangue e ajuda a melhorar a performance física.

Esta sugestão de batido que apresentamos pode servir para um pós-treino.

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Acompanhamentos

ESMAGADA DE BRÓCULOS - Utilização do Sal de Alho

segunda-feira, junho 12, 2017


Esta é uma sugestão de acompanhamento onde se utiliza o nosso SAL DE ALHO
Os bróculos são da Quinta do Alecrim e também podem ser entregues aqui na loja à Sexta feira.. São biológicos que fazem toda a diferença no sabor desta esmagada! 

Ingredientes:
Bróculos
Sal de alho
Azeite 
Vinagre balsâmico

Preparação:
Cozer os bróculos em água ou a vapor (um pouco mais tempo do que "al dente").
Quando estiverem cozidos esmagar grosseiramente utilizando um utensílio próprio ou simplesmente um garfo.
Temperar com o sal de alho, azeite e vinagre balsâmico, a gosto. Servir.

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Bolachas

BOLACHINHAS DE QUINOA

quarta-feira, junho 07, 2017


Posso dizer que foi a minha estreia a fazer bolachas! E foi a estreia de uns cortadores há muito guardados na gaveta da cozinha.
Querer que as crianças tenham uma alimentação saudável e ter de enviar lanches todos os dias requer algum trabalho! Ou... Até não!
Será necessário é acertar nas receitas que nem sempre lhes agradam...
Esta receita foi retirada de um blogue que sigo há pouco tempo e gosto muito que é Na cadeira da papa
Tem imensas dicas e receitas, para quem tem crianças nas suas várias etapas de desenvolvimento.
Esta experiência resultou muito bem e foi do agrado dos dois pirralhos lá de casa.

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